:: Просмотр темы

Репутация · На форуме с: 30.08.2002

Класс! !!!
petruha, не возражаешь, ежели скомпилировать и создать единое произведение?
Типа - мифы и легенды об ершах уральских?

На форуме с: 30.08.2002

Мужики, а ведь идея очень интересная. Если действительнот заняться, то интересное издание получится. Подобных, по-моему и нет. Можно и иллюстрации хорошие заказать! Эксклюзив будет.

Репутация · На форуме с: 30.08.2002

счас на ерше попробовать - потом думать можно. Меня слегка напрягает тяга к издательству - вывесить здесь, да и ладно

Репутация · На форуме с: 03.10.2005

Shvabra писал(а):

счас на ерше попробовать - потом думать можно. Меня слегка напрягает тяга к издательству - вывесить здесь, да и ладно

Точно.
Для того, чтобы подобное опубликовать, надо много времени, и без того очень дефицитного, на это убить.
Например, таможенные книги не мельком проглядывать, а подробнее. Да еще бы и хорошо бы добраться до московских и питерских архивов.
Сабанеев на свое главное произведение полжизни потратил.

Репутация · На форуме с: 30.08.2002

случился - пару часов на оттяжку есть. Развлекусь

На форуме с: 30.08.2002

Эт-т-т точно - времени убьётся дохрена...
Так можно и рыбалку забыть, да и не только рыбалку.

Репутация · На форуме с: 30.08.2002

petruha писал(а):

Царский стол существовал собссно до 1721 года, то бишь до введения института императора. Хотя частенько в народе продолжали именовать императора царем. Вобщем, в любом случае, возможность довезти что-либо с Урала в этом роде появилась только с 18 века. Таким образом, успевали только к императорскому столу Very Happy

Shvabra, насчет себестоимости...
Казенные прислужники и приказчики, для которых действительно не имела значения себестоимость, не могли привозить с Урала ершей. На Урале подобного государева люда просто практически не было. Тогда возникает вариант - ершей в дар. Но вот тут то и появляется вышеописанный "а смысл?". Осмелюсь предположить что у местных нерусских народов ерш считался сорной рыбой (пушнину привезти - это "да", а ерша - "не солидно"). А горнозаводчики и иже с ними были люди еще куда более рассчетливыми, тратиться на то чтобы специально везти с Урала ершей вместо того что приобрести их в столице, а вместо этого отправить более ценные для государя весчицы.

Насчет царской ухи. Это мы говоря о "царской ухе" логически предполагаем, что ей должен был по-любому питаться царь, и даже знаем как её готовить. Однако была ли она в государевом меню, эт я не уверен. Говоря, например, о "царской водке" мы имеем ввиду сильный эффект кислоты - эт так к слову.

Вобщем постараюсь выяснить ответы на эти вопросы уже документально. Будет небольшая ретроспектива о роли ерша в российской истории. Laughing

В 17-ом веке большая часть уральских земель принадлежала монастырям. К примеру, изрядная часть центра нынешней Свердловской области (Таватуй, кстати, и Шарташ) принадлежала Невьянскому Богоявленскому монастырю. Угодья по Пышме - ему же.
Так что не обязательно на царский стол, но уж на патриарший уральский ерш вполне мог поступать.