  |
 |  |
|
|
 |
||||||||||||||||||
|
_________________
|
||||||||||||||||||||
 |
| |
 
|
|
Оооо вдруг откуда не возьмись 
Кирилл, ты прям как Леха(Логос) стал  |
||||||||||||||||||||
|
_________________   
|
||||||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Други, такой вопрос... В распоряжении имеется некоторое кол-во спирта, несколько видов замороженных ягод (вишня, смородина, малина), несколько видов варенья... Хочу замастырить настойки всяческие, вопрос в рецептах и нюансах
 Помогите советом  |
||||||||||||||||
|
_________________ ни хвоста, ни чешуи! 8-922-202-89-57
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Славян, Разводи спирт до 43градусов...На литр примерно полстакана-стакан смородины и одна-две чайных ложек сахара...
Малина, вишня, варенье-эНто фигня... Брусника, клюква, облепиха, черемуха, смородина-это ДА  |
||||||||||||||||
|
_________________
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Понял, спасибо, клюква кстати тоже есть. А настаивать сколько по времени? Разводить спирт до 43 градусов - это сколько воды на литр спирта? Чего-то пропорцию сосчитать не могу, под шнапсом я   |
||||||||||||||||||
|
_________________ ни хвоста, ни чешуи! 8-922-202-89-57
|
||||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Славян, Помнится старая формла,спирта Роял.
Бутылка на бутылку и чекушка сверху. |
||||||||||||||||
|
_________________ 8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера) В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Фармацефт, вишня, не фигня. У нас товарищ приносил 3х литровую банку полную вишни, заливает чистым спиртом. На выходе напиток чуть больше 40 градусов. Неплохо...
|
||||||||||||||||
|
_________________ Коньяк вас превращает в бунтаря.Что не практично. Да, но романтично.Он сильно обрубает якоря всему, что неподвижно и статично.И.Бродский
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Андрей А, Это обман.Спиртометры не правильно показывают,не в "чистом" спирте.Проверено!
|
||||||||||||||||
|
_________________ 8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера) В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
VVP, и на вкус градусов 45... И судя по последствиям...)))
|
||||||||||||||||
|
_________________ Коньяк вас превращает в бунтаря.Что не практично. Да, но романтично.Он сильно обрубает якоря всему, что неподвижно и статично.И.Бродский
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Андрей А, Недавно угостили наливкой.Попробовали замерить,а спиртометр всплыл ПОЛНОСТЬЮ!На вкус градусов 20 было.
|
||||||||||||||||
|
_________________ 8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера) В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
VVP, у меня такая же фигня с вином случилась...
Добавлено спустя 31 секунду: до этого не мерял и жил спокойно... |
||||||||||||||||
|
_________________ Коньяк вас превращает в бунтаря.Что не практично. Да, но романтично.Он сильно обрубает якоря всему, что неподвижно и статично.И.Бродский
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Андрей А,
Так это бесполезное занятие-мерить вино спиртомером. |
||||||||||||||||
|
_________________ тел.8-9089062353
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
gena74, уже понял.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Коньяк вас превращает в бунтаря.Что не практично. Да, но романтично.Он сильно обрубает якоря всему, что неподвижно и статично.И.Бродский
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
\На винограде тоже зачётно,только сахара минимум. |
||||||||||||||||||
|
_________________ +7 912 613 66 35
|
||||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Парни, я свое ИМХО написал
настаивайте на чем хотите... |
||||||||||||||||
|
_________________
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Володя, я тебя правильно понял - на 0,5 спирта нужно 0,75 воды(бутылка на бутылку и чекушка сверху) И, это..., так никто и не подсказал - сколько по времени настаивать |
||||||||||||||||||
|
_________________ ни хвоста, ни чешуи! 8-922-202-89-57
|
||||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Славян, Это сугубо дело вкуса.Жена ставит наливки,так они стоят от 3 до 6 месяцев.Это до слива ягод,а потом уже как получится.
Добавлено спустя 5 минут 5 секунд:
Вот не я заметил,что пьют одну и ту же водку,а приключения разные. |
||||||||||||||||||
|
_________________ 8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера) В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
|
||||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Славян, Сейчас еще не поздно рябину пособирать,пока птички не склевали.Я в этом году её и на водке и на коньяке настаиваю-очень хорошо получается.На 0.5 водки(спирта) добавляй 50гр.карамелизованого сахара(пусть застывший,как леденец),он растворится потом.Ягоды делал и давленые и целые(легче потом отфильтровать,меньше осадка).Ягод 100гр на 0.5л.Настаивать 3 недели.
Я еще калину настоял-но это отдельная песня))))) |
||||||||||||||||
|
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
На 0,5 спирта примерно 0.65 воды... |
||||||||||||||||||||
|
_________________
|
||||||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
докатились.. пишуть рецепты спиртовой настойки на воде.. этож бомбаж!
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
