  |
 |  |
 
|
|
Ну, вряд ли рецепт уникальный у Евгений 38. В Гугле не забанили пока никого.
Вот рецепты с моего любимого ресурса - |
||||||||||||||||
|
_________________ Никогда не спорьте с идиотами-Вы опуститесь до их уровня,где они Вас задавят своим опытом...(М.Твен)
|
||||||||||||||||||
 |
| |
|
|
И в субботу, достал из холодильника свининки (вырезка осталась), отдельно сварил бульон из костей. Собрал в огороде все что росло и обжарил, потом потушил в наваристом готовом бульоне. Без всяких рецептов, но опять с черным перцем переборщил.
Нормально вышло. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Готовил гречку с грибами и свининой (гречка хорошая была) вышло вкусно. Гречка по купечески или (по моему).
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Приехал тут ко мне товарищ издалека (на лифте) покубатурили мы с ним, и решили, что надо на рыбалке обязательно приготовить щуку. Только, вот не помогла даже бутылка самогона распитая по такому случаю)) так и не решили что лучше сделать. Мож кто подскажет?
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Всем привет.
Простой и полезный рецепт рыбки в духовке в фольге. Нам нужно,на три персоны Рыбка сибас-3 шт Соль Лимон Специи( покупаю у таджиков) Масло Фольга Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд: Размарин свежий Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд: Запекал в духовке 45 минут,температура 200 градусов Пока ждал,скучал)) |
||||||||||||||||
|
_________________ Ни одна женщина не удостаивается того внимания, которое получает поплавок в безветренную погоду! 89221409049
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Угостили мясом бобра...
 Чего с ним сделать можно? На просторах инета один рецепт практически гуляет в разных ипастасях... Или не париться и приготовить по нему? Есть кто знающий? |
||||||||||||||||
|
_________________ Главное - чтобы ничто не отвлекало от самого процесса, в том числе и клев
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Переднюю часть можно использовать на супы, жаркое. С нее мало срезается чистого мяса, поэтому использовать лучше вместе с костями, для наварчика, так сказать.
С задних лап можно и нужно мясо отделить от костей. Получается много вырезки. Она идет на приготовление котлет, пельменей, шашлыка, жаркого, гуляша и так далее. |
||||||||||||||||
|
_________________
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
А поподробней? Мясо уже отделил от костей, вымочил, считай филе! Есть еще ребра в морозилке...
Или - готовь как обычное мясо?  |
||||||||||||||||
|
_________________ Главное - чтобы ничто не отвлекало от самого процесса, в том числе и клев
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Alex7, Бобр обычно готовится целиком, но расчлененка) особенно нужно много лука, варить часа 3-4 с луком, убирает все запахи и пр.
Вымачивание не помогает. Отварив 4 часа можно добавлять всё что угодно по вкусу. Мясо у него как у лося волокнистое, но и имеет специфику. Жаркое самое то! Но и возраст бобра имеет значение. |
||||||||||||||||
|
_________________ Всё вышеизложенное есть не что иное, как моё личное мнение.
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Ок! Бум пробовать...
|
||||||||||||||||
|
_________________ Главное - чтобы ничто не отвлекало от самого процесса, в том числе и клев
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
приличного бобра целиком сложно приготовить)))
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
gvn1977, расчлененка в казан на 20 литров легко.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Всё вышеизложенное есть не что иное, как моё личное мнение.
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
 |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Вчера сига- рипус под шубой , классссссс .
А в панировке ваще пипец . Всем добра !!!!! |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Самогонщик1973, Леха, а где моя порция
 |
||||||||||||||||
|
_________________   
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Фармацефт, Лёха извеняй , Петрович гад .
В 5 40 уже были дома . |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Сегодня проснулся а там такая фигня , очень вкусно .
Завтра Увельды иле Кисегач . Всех с Н Г . Добавлено спустя 19 минут 51 секунду: Сейчас употребляют , ваще пипец 
Очень вкусно , под Семён - Семёныча . |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Сегодня приготовил 40 штучек , свеже выловленного увельдинского
рипуса , на повялить . Кто пробовал как оно? |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Самогонщик1973, А на фига ты его порол то
Я вялил рипуса, шеклею и ельца - получается супер, НО пороть такую мелкую рыбу не надо, потеряешь вес жир и рыба быстро пересохнет 
 |
||||||||||||||||
|
_________________
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Фармацефт, Лёха , пересохнуть не успеет
Не люблю в кишках калупатся . |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
