|
Aff_Gur®™, Красотень какая!!!Завидую,что у вас есть такой соседушка!!!
|
|||||||||||||||||
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. |
|
Больше куски )) 300 граммовые коптил . Вкусно конечно ))
Ещё можно его на углях поджарить ,тоже тема . |
|||||||||||||||||
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish |
|
Счас попробую закоптить кусочек сыра ,чисто понять, как оно получится
только в че упаковать, чтоб подвесить |
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |
|
Батька-махно, сетка или на решетку.
|
|||||||||||||||||
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. |
|
|
|||||||||||||||||
|
|
валерьян96, Видел,люди из майонезных ведер делали,но готовые,специальные по моему удобнее.Не такие как на вашем фото,а которые вставляются одна в одну,для выставления пирамидкой,как пресс,что бы работали.
|
|||||||||||||||||
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. |
|
Я закоптил,но пробу буду снимать часов в 10 вечера....
счас пока дым работает еще.... |
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |
|
|
|||||||||||||||||||
_________________ Ну, За рыбалку!!! 8-904-98-18-028 |
|
сказал ведь в 10 часов вечера будет пробовать, вот и мочит наверное... Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:
сам себе завидую... вот продавал бы еще, дак нет..., денег не берет... а так я бы постоянно покупал у него такой сыр.. копченый сулугуни очень твердый и очень плотный, еле режется острым ножом... супруга например не может его отрезать по всей горбушке, только кусочки... |
|||||||||||||||||||||||
_________________ Имеются сухонькие досочки, камерной сушки, есть и строганые, из личной сушильной камеры и столярки, не фуфел, отличного качества |
|
Попробовал... не впечетлило... простой вкусней...
Но у меня ведь типа адыгейского, он видимо не коптится. чувствуется дым конечно, но не то |
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |
|
Вспоминается колбасный сыр подкопченый был раньше очень популярный.
|
|||||||||||||||||
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. |
|
Ну вот, сыр вылежался два дня, я просто забыл про него,раз он мне не понравился(копченый)
а сейчас нашел его в холодильнике, он пожелтел,набрал цвет и стал абалденного вкуса, легкого копчения... вот, век живи ,век учись... (копчение электростатическое,поэтому набор вкуса произошел через сутки) |
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |
|
Следующая доставка в Екат мяса,колбасы и сыра в марте 6-7 числа
заказывайте, кому что, в личку или ватцап Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд: сыр будет и простой и копченый |
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |
|
Сыр распробован-вкусовые качества -самото!!!)))Жирность судя по всему не более 30%,так что для тех кто на диете подойдет.Дети по началу не хотели пробовать 4 и 6 лет,но потом мама навалилась))),короче всем понравился!!!В магазине такого точно не покупал,лично я.У фермеров берем в основном козий,мягкий,но этот точно другой,совсем.Любителям сыров просто советую попробовать.Мне еще что понравилось-универсальность данного сорта сыра.Можно и как с разносолами его и мясным,так и в виде десерта с медом или вареньем кушать.Это лично моё видение.
|
|||||||||||||||||
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. |
|
|
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |
|
Батька-махно, с таким лицом продукт не продать Улыбайтесь Сергей Батькович
|
|||||||||||||||||
|
|
Батька-махно,
Смотрел с закрытыми глазами... 😄 Но недавно купил свежего сала и засолил уже и закоптил... Открыл глаза Зачётный шмат! 👍 |
||||||||||||||||||
_________________ Имеются сухонькие досочки, камерной сушки, есть и строганые, из личной сушильной камеры и столярки, не фуфел, отличного качества |
|
Уфуф такому животному памятник надо ставить)))
|
|||||||||||||||||
|
|
А какая прослойка! Свинка строго по времени кушала
|
|||||||||||||||||
|
|
6-7 марта очередная доставка деликатесов и колбасы в Екатеринбург
заявки в личку |
|||||||||||||||||
_________________ Пока мы будем молчать-с нас будут получать 89221711432 |