  |
 | Коллективное холодное копчение рыбы, от MANAger |  |
 
|
|
Добрый день коллеги , заказы на копчение и обсуждения будем формировать в этой ветке . Все информацию прикреплю позже .
И Так представляю вам рыбу домашнего холодного копчения . Весь процес основан на натуральном сырье. Это свежемороженая рыба( официально вылавлена и куплена на базах Екатеринбурга) с пакетом документов, подтверждающих ее происхождение. Чек высылаю в электронном виде. Процесс копчение происходит на ольховой щепе , без добавления воды,красителей, и прочего. Процесс подготовки рыбы так же на всём натуральном , родниковая вода , соль и специи. . Цена . Пелядь, (сырок ) салехард 600 р кг , Скумбрия 500 кг, , ,щекур 650горбуша 550 ,Кета 900, кижуч 900, форель 1200. Муксуна нет пока.Новая коробка 30 р Оплата после получения заказа на карту Сбера. Ник ( фамилия) и сумма на коробке .Коробку получаем В городе.Номер карты в профиле ,так же карта привязана к номеру телефона . Цена на скумбрию скоро изменится, это связана с сезоном вылова. (Незначительно ) чем позднее она выловлена, начиная с октября по февраль , тем мясо у неё становится крепче . Фотографии залью позже. Они есть в ветке кухни рыболова . Ну и маленькая рекомендация. Рыба сразу после коптилки идёт к вам, но лучше что б вы ее употребляли на следующий день , так уйдёт резкий запах и гореч ( в теории она должна сутки на продувке стоять ) Как только набираем определенное количество для загрузки коптильни, начинаю выполнять ваши пожелания)) |
||||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: MANAger (Ср Мар 09, 2022 6:44 pm), всего редактировалось 26 раз(а) _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||||
 |
| |
|
|
Щекур-6шт;
Кижуч-2шт; Горбуша-4 шт. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
В предновогодний заказ:
Форель 2 шт. околокилушки. |
||||||||||||||||
|
_________________ Хорошо фиксированный пациент в анестезии не нуждается... 89122837702
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
2 горбуши
|
||||||||||||||||
|
_________________ Короткий путь - не самый быстрый... +7-912-24-2-12-90
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Ну что вот и подошли к крайней копчухе на нг.
Планирую к 28/29 числу. По рыбе . Омуля нет( появится ли он за этот время не понятно) последних и уже мелких сейчас сделал. Уже не то польто Сырок тоже не ясно . Но вроде как к концу неделе . Я настоятельно рекомендую заменить кету на кижуча, он жирнее и мясо плотнее. А цена так же. Ну может что и поменяется за неделю другую . Но пока он был. Конечно и он тоже попадётся с кашей . А вот у форели с этим дела гораздо лучше. Щекур будет дороже на 50 р. Все остальное без изменений. Если будет слишком много заказов , возможно и такой вариант. От скумбрии придётся отказаться . Место много занимает . Но я постараюсь этого не делать. Для гурманов есть семга вес 1-2 кг. Стоимость 1.5 кг Кумакс - кижуч Огпн0002- сырок 10, кижуч 1, горбуша 1, скумбрия 4 Викторыч- скумбрия 10, щекур 2, горбуша 1 Ланос - кета 4, горбуша 1, скумбрия 2 Преф- форель 1, кижуч 1, красной 4, скумбрия 3 Павликас- форель 1, скумбрия 3, кижуч 1 Рыбачек- щекур 5 Нфс карбон- форель 2, кижуч 2 Ершов-форель 10, кижуч 4 Белый - кижуч 2( одна полтораха, друга 2 поюс) Валера-форель 3, кижуч 2 Алекс к- кижуч/ кета - 3шт Рав2005- скумбрия 6, горбуша 2 Б.В Петрович- кижуч 2 Ехспиренс- скумбрия -17, форель 3, сырок 5, горбуша 1, кижуч 2( конь и маленький) Паша с уралмаша- кижуч 2 Круг- кижуч1, скумрия 4 Гаврош- скумбрия 5, кижуч1, щекур 2 Мих- икра 2, щекур 1 Креп екб- скумбрия 3, кижуч 1, щекур 2 Асса- горбуша 2, щекур 2, кижуч 1, скумбрия 3 К дмитрий07- сырок 6, кижуч 1, скумбрия 2 Кузя- сырок 1,5 кг, щекур 1, кижуч 1 Паша удача- кижуч 1, горбуша 1 Рома 196- скумбрия 2, щекур 2, горбушам4, кижуч 3, форель 3 Виктор к- щекур 3, кижуч 2, Саломатов- щекур 5 Херосон- горбуша 1, щекур 1 Димон- кижуч 1, щекур 3 Олег- скумбрия 14, форель 15, щекур 3, кижуч 19 Фрозмен- скумбрия 2, щекур 2, горбуша 1 Кудрик- скумбрия 6, горбуша 1 Артист- щекур 2 Булет- форель1, 2)- щекур 1,форель 1 3)- скумбрия 2, щекур 1, форель 1 4)- скубрия 2 5)- кижуч 1, форель 1 6)- форель 1 7)- горбуша 2 Cool-горбуша 1, кижуч 1, форель 1 Реал- щекур 5 2)- щекур 4 3)- щекур 3, сырок 2 Базил- щекур 1, форель 1 Рут- форель 1, щекур 2, кижуч 1, скумбрия 2 Вишер- щекур 6, кижуч 2, горбуша 4 Дюсе- форель 2 Андрей р- горбуша 2 Зонк- горбуша 5, икра 1 Месей - кижуч 1, щекур 1, форель 1 Вилич - форель 1( коня) Академия- горбуша 34, скумбрия 18, форель 9, кижуч 3, щекур 2 |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: MANAger (Пн Дек 13, 2021 6:15 pm), всего редактировалось 2 раз(а) _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
до какого числа принимаются заказы к НГ ?
|
||||||||||||||||
|
_________________ Рыболовные груза и Фидерные кормушки БоленРыбалкой.рф WhatsApp +79126282768
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Горбуша 5 шт.
И баночку икорки |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: Zonk (Вс Дек 12, 2021 11:19 pm), всего редактировалось 1 раз _________________ тел.8922 сто пятьдесят пять 6354
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Mesey - кижуч 1 шт, щекур 1 шт, форель 1 шт
|
||||||||||||||||
|
_________________ +7 9О2 4О9 44 99 IG s_mezhin
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Если по числу то до 20, но может и 2 фактор наступить раньше..загрузка! |
||||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Vilitch -1 Форель(покрупнее)
 |
||||||||||||||||
|
_________________ 8912-60-24-534
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Ну что вот и подошли к крайней копчухе на нг.
Планирую к 28/29 числу. По рыбе . Омуля нет( появится ли он за этот время не понятно) последних и уже мелких сейчас сделал. Уже не то польто Сырок тоже не ясно . Но вроде как к концу неделе . Я настоятельно рекомендую заменить кету на кижуча, он жирнее и мясо плотнее. А цена так же. Ну может что и поменяется за неделю другую . Но пока он был. Конечно и он тоже попадётся с кашей . А вот у форели с этим дела гораздо лучше. Щекур будет дороже на 50 р. Все остальное без изменений. Если будет слишком много заказов , возможно и такой вариант. От скумбрии придётся отказаться . Место много занимает . Но я постараюсь этого не делать. Для гурманов есть семга вес 1-2 кг. Стоимость 1.5 кг Кумакс - кижуч Огпн0002- сырок 10, кижуч 1, горбуша 1, скумбрия 4 Викторыч- скумбрия 10, щекур 2, горбуша 1 Ланос - кета 4, горбуша 1, скумбрия 2 Преф- форель 1, кижуч 1, красной 4, скумбрия 3 Павликас- форель 1, скумбрия 3, кижуч 1 Рыбачек- щекур 5 Нфс карбон- форель 2, кижуч 2 Ершов-форель 10, кижуч 4 Белый - кижуч 2( одна полтораха, друга 2 поюс) Валера-форель 3, кижуч 2 Алекс к- кижуч/ кета - 3шт Рав2005- скумбрия 6, горбуша 2 Б.В Петрович- кижуч 2 Ехспиренс- скумбрия -16, форель 2, сырок 5, горбуша 1, кижуч 2( конь и маленький) Паша с уралмаша- кижуч 2 Круг- кижуч1, скумрия 4 Гаврош- скумбрия 5, кижуч1, щекур 2 Мих- икра 2, щекур 1 Креп екб- скумбрия 3, кижуч 1, щекур 2 Асса- горбуша 2, щекур 2, кижуч 1, скумбрия 3 К дмитрий07- сырок 6, кижуч 1, скумбрия 2 Кузя- сырок 1,5 кг, щекур 1, кижуч 1 Паша удача- кижуч 1, горбуша 1 Рома 196- скумбрия 2, щекур 2, горбушам4, кижуч 3, форель 3 Виктор к- щекур 3, кижуч 2, Саломатов- щекур 5 Херосон- горбуша 1, щекур 1 Димон- кижуч 1, щекур 3 Олег- скумбрия 14, форель 15, щекур 3, кижуч 19 Фрозмен- скумбрия 2, щекур 2, горбуша 1 Кудрик- скумбрия 6, горбуша 1 Артист- щекур 2 Булет- форель1, 2)- щекур 1,форель 1 3)- скумбрия 2, щекур 1, форель 1 4)- скубрия 2 5)- кижуч 1, форель 1 6)- форель 1 7)- горбуша 2 Cool-горбуша 1, кижуч 1, форель 1 Реал- щекур 5 2)- щекур 4 3)- щекур 3, сырок 2 Базил- щекур 1, форель 1 Рут- форель 1, щекур 2, кижуч 1, скумбрия 2 Вишер- щекур 6, кижуч 2, горбуша 4 Дюсе- форель 2 Андрей р- горбуша 2 Зонк- горбуша 5, икра 1 Месей - кижуч 1, щекур 1, форель 1 Вилич - форель 1( коня) Академия- горбуша 41,скумбрия 23, форель 9, кижуч 4, щекур 4 Кенст- кижуч 2, форель 1 Антайтлед-форель 2, кижуч 2 Ктм рейсинг- щекур 2 Рома 196- горбуша 1, щекур 1 Алекс- бухгалтер- форель 1,( коня), кижуч 1 Кр -форель 13,кижуч 7, щекур 4 |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: MANAger (Пт Дек 17, 2021 12:38 pm), всего редактировалось 1 раз _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Кижуч 2 шт.
Форель 1 шт. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
2форы
2кижуча |
||||||||||||||||
|
_________________ я не за рыбой,я на рыбалку
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Александр, добавьте в заказ пожалуйста:
Щекур - 2шт |
||||||||||||||||
|
_________________ 8912218О479
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Саша поправь пожалуйста мой заказ. А то человек уехал.
Ехспиренс- скумбрия -16, форель 2, сырок 5, горбуша 1, кижуч 2( конь и маленький) |
||||||||||||||||
|
_________________ To catch, or not to catch...
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Александр, прошу добавить к заказу:
Горбуша 1 шт Щекур 1 шт. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Добрый день примите заказ
1 Форель(покрупнее) 1 кижуч |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Ну что вот и подошли к крайней копчухе на нг.
Планирую к 28/29 числу. По рыбе . Омуля нет( появится ли он за этот время не понятно) последних и уже мелких сейчас сделал. Уже не то польто Сырок тоже не ясно . Но вроде как к концу неделе . Я настоятельно рекомендую заменить кету на кижуча, он жирнее и мясо плотнее. А цена так же. Ну может что и поменяется за неделю другую . Но пока он был. Конечно и он тоже попадётся с кашей . А вот у форели с этим дела гораздо лучше. Щекур будет дороже на 50 р. Все остальное без изменений. Если будет слишком много заказов , возможно и такой вариант. От скумбрии придётся отказаться . Место много занимает . Но я постараюсь этого не делать. Для гурманов есть семга вес 1-2 кг. Стоимость 1.5 кг Кумакс - кижуч Огпн0002- сырок 10, кижуч 1, горбуша 1, скумбрия 4 Викторыч- скумбрия 10, щекур 2, горбуша 1 Ланос - кета 4, горбуша 1, скумбрия 2 Преф- форель 1, кижуч 1, красной 4, скумбрия 3 Павликас- форель 1, скумбрия 3, кижуч 1 Рыбачек- щекур 5 Нфс карбон- форель 2, кижуч 2 Ершов-форель 10, кижуч 4 Белый - кижуч 2( одна полтораха, друга 2 поюс) Валера-форель 3, кижуч 2 Алекс к- кижуч/ кета - 3шт Рав2005- скумбрия 6, горбуша 2 Б.В Петрович- кижуч 2 Ехспиренс- скумбрия -16, форель 2, сырок 5, горбуша 1, кижуч 2( конь и маленький) Паша с уралмаша- кижуч 2 Круг- кижуч1, скумрия 4 Мих- икра 2, щекур 1 Креп екб- скумбрия 3, кижуч 1, щекур 2 Асса- горбуша 2, щекур 2, кижуч 1, скумбрия 3 К дмитрий07- сырок 6, кижуч 1, скумбрия 2 Кузя- сырок 1,5 кг, щекур 1, кижуч 1 Паша удача- кижуч 1, горбуша 1 Рома 196- скумбрия 2, щекур 2, горбушам4, кижуч 3, форель 3 Виктор к- щекур 3, кижуч 2, Саломатов- щекур 5 Херосон- горбуша 1, щекур 1 Димон- кижуч 1, щекур 3 Олег- скумбрия 14, форель 15, щекур 3, кижуч 19 Фрозмен- скумбрия 2, щекур 2, горбуша 1 Кудрик- скумбрия 6, горбуша 1 Артист- щекур 2 Булет- форель1, 2)- щекур 1,форель 1 3)- скумбрия 2, щекур 1, форель 1 4)- скубрия 2 5)- кижуч 1, форель 1 6)- форель 1 7)- горбуша 2 Cool-горбуша 1, кижуч 1, форель 1 Реал- щекур 5 2)- щекур 4 3)- щекур 3, сырок 2 Базил- щекур 1, форель 1 Рут- форель 1, щекур 2, кижуч 1, скумбрия 2 Вишер- щекур 6, кижуч 2, горбуша 4 Дюсе- форель 2 Андрей р- горбуша 2 Зонк- горбуша 5, икра 1 Месей - кижуч 1, щекур 1, форель 1 Вилич - форель 1( коня) Академия- горбуша 41,скумбрия 23, форель 9, кижуч 4, щекур 4 Кенст- кижуч 2, форель 1 Антайтлед-форель 2, кижуч 2 Ктм рейсинг- щекур 2 Рома 196- горбуша 1, щекур 1 Алекс- бухгалтер- форель 1,( коня), кижуч 1 Кр -форель 13,кижуч 7, щекур 7 Добавлено спустя 1 час 1 минуту 5 секунд: Ну все. Наверное хватит. Закрыли. Теоретически ещё можно но не обещаю |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: MANAger (Вт Дек 21, 2021 3:49 pm), всего редактировалось 2 раз(а) _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Саня, если можно:
Горбуша -7шт |
||||||||||||||||
|
_________________ Рыболовные груза и Фидерные кормушки БоленРыбалкой.рф WhatsApp +79126282768
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Форель 1 шт
Щекур 2 шт. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
А вдруг) Кижуч -1 Горбуша -1
|
||||||||||||||||
|
_________________ Касатка335+Ямаха9.9. 9090012610
|
||||||||||||||||||
|
