  |
 | Коллективное холодное копчение рыбы, от MANAger |  |
 
|
|
Добрый день коллеги , заказы на копчение и обсуждения будем формировать в этой ветке . Все информацию прикреплю позже .
И Так представляю вам рыбу домашнего холодного копчения . Весь процес основан на натуральном сырье. Это свежемороженая рыба( официально вылавлена и куплена на базах Екатеринбурга) с пакетом документов, подтверждающих ее происхождение. Чек высылаю в электронном виде. Процесс копчение происходит на ольховой щепе , без добавления воды,красителей, и прочего. Процесс подготовки рыбы так же на всём натуральном , родниковая вода , соль и специи. . Цена . Пелядь, (сырок ) салехард 600 р кг , Скумбрия 500 кг, , ,щекур 650горбуша 550 ,Кета 900, кижуч 900, форель 1200. Муксуна нет пока.Новая коробка 30 р Оплата после получения заказа на карту Сбера. Ник ( фамилия) и сумма на коробке .Коробку получаем В городе.Номер карты в профиле ,так же карта привязана к номеру телефона . Цена на скумбрию скоро изменится, это связана с сезоном вылова. (Незначительно ) чем позднее она выловлена, начиная с октября по февраль , тем мясо у неё становится крепче . Фотографии залью позже. Они есть в ветке кухни рыболова . Ну и маленькая рекомендация. Рыба сразу после коптилки идёт к вам, но лучше что б вы ее употребляли на следующий день , так уйдёт резкий запах и гореч ( в теории она должна сутки на продувке стоять ) Как только набираем определенное количество для загрузки коптильни, начинаю выполнять ваши пожелания)) |
||||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: MANAger (Ср Мар 09, 2022 6:44 pm), всего редактировалось 26 раз(а) _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||||
 |
| |
|
|
Добавьте к моему заказу:пелядь-2 шт.,сырок-2 шт.
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Добрый вечер.
Кета -1 Щекур -1 Сырок -2 |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Кета - 1шт.
Муксун - 1шт. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Во вторник надеюсь запустить , жуткий минус отошёл
|
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
MANAger,
Если будет ещё Кета 2шт |
||||||||||||||||
|
_________________ Ни одна женщина не удостаивается того внимания, которое получает поплавок в безветренную погоду! 89221409049
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Все в работе . Коля - запаса по кете нет , есть по горбуши.
Скумбрия будет менее жирная , но крупная в сыром 500-800 Готовность на 2 чило. Муксун по весу 1-1.2 кг .в готовом ожидаю |
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Скубрия будет диетическая )) но крупная , менее жирная. Макрель она . Как то делал. Другой пока нет, есть но мелкая.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Всем привет. Завтра как обычно все . Как поедет в город , напишу. Забирать там же
|
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
MANAger, Саня, напиши где забирать рыбу. Контакты, время и пр.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Я на Ямаране
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Сергей,ул.Бажова 68,площадка у Верного,+79527373363 Андрей(отец Саши).Он в жёлтом плаще с газетой Правда. |
||||||||||||||||||
|
_________________ 
|
||||||||||||||||||||
|
| |
|
|
С 4 часов)) машина патрол 500
|
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Оплатил.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Не зная покоя и отдыха при лунном и солнечном свете мы делаем деньги из воздуха, чтоб тут же пустить их на ветер.
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Всем спасибо, все разобрали. Кроме оного заказа.
На 23 фераля можно валить пачками  , с
Скумбрия хорошая , большая. Есть муксун большего размера, гле то 1200- 1400 . Он мне понравился, жирный. Ну остальное тоже самое. |
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Вчера половинку щокура с картошечкой умяли, зачет!
Саня спасибо! Вкусная рыбешка! |
||||||||||||||||
|
_________________ Я на Ямаране
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
на 23-е.
Щекур - 2 шт. Скумбрия - 4 шт. |
||||||||||||||||
|
_________________ У того берега лучше!
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
На 23е:
Скумбрия 8 шт, Щекур 2 шт, Кета 1 шт. |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: DRE (Пн Фев 08, 2021 11:19 am), всего редактировалось 1 раз
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Кета-1 шт,горбуша(конь)-2 шт
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
На 23е-Скумбрия 3шт(кони)
|
||||||||||||||||
|
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Доброго дня.
На 23-е: Скумбрия - 8 шт., Кета - 1 шт, Горбуша - 1 шт. |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: RoMa196 (Вс Фев 07, 2021 12:32 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Скумбрия-5шт
Кета-3шт |
||||||||||||||||
|
_________________ Напрасно думают, что мудрость - это привилегия старости. Mудак с возрастом не становится мудрецом, он становится старым мудаком.
|
||||||||||||||||||
|
