  |
 | Коллективное холодное копчение рыбы, от MANAger |  |
 
|
|
Добрый день коллеги , заказы на копчение и обсуждения будем формировать в этой ветке . Все информацию прикреплю позже .
И Так представляю вам рыбу домашнего холодного копчения . Весь процес основан на натуральном сырье. Это свежемороженая рыба( официально вылавлена и куплена на базах Екатеринбурга) с пакетом документов, подтверждающих ее происхождение. Чек высылаю в электронном виде. Процесс копчение происходит на ольховой щепе , без добавления воды,красителей, и прочего. Процесс подготовки рыбы так же на всём натуральном , родниковая вода , соль и специи. . Цена . Пелядь, (сырок ) салехард 600 р кг , Скумбрия 500 кг, , ,щекур 650горбуша 550 ,Кета 900, кижуч 900, форель 1200. Муксуна нет пока.Новая коробка 30 р Оплата после получения заказа на карту Сбера. Ник ( фамилия) и сумма на коробке .Коробку получаем В городе.Номер карты в профиле ,так же карта привязана к номеру телефона . Цена на скумбрию скоро изменится, это связана с сезоном вылова. (Незначительно ) чем позднее она выловлена, начиная с октября по февраль , тем мясо у неё становится крепче . Фотографии залью позже. Они есть в ветке кухни рыболова . Ну и маленькая рекомендация. Рыба сразу после коптилки идёт к вам, но лучше что б вы ее употребляли на следующий день , так уйдёт резкий запах и гореч ( в теории она должна сутки на продувке стоять ) Как только набираем определенное количество для загрузки коптильни, начинаю выполнять ваши пожелания)) |
||||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: MANAger (Ср Мар 09, 2022 6:44 pm), всего редактировалось 26 раз(а) _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||||
 |
| |
|
|
Тоже займу очередь
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Всем привет ))
Все готово . Проверил . Продулось и вымылось 😄 Ещё чуть-чуть потерпим , что бы не лажануться как в тот год . И включим . |
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
саня,привет , как начнешь мне три скумбрий одну горбушу и шекура одного ну и что новое будет на пробу .
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
MANAger, Ну когда же,боярин!!!!Когда!!!?Нам,царям,давно пора за вредность,рыбу копченую подавать!!!
 |
||||||||||||||||
|
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
|
||||||||||||||||||
|
| |
 
|
|
Саша добрый день. Как включишь, мне как обычно 3 красных.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Друзьям просто позвонить 8-922-2О-32-О6О
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Всем привет . Ситуация на этот сезон такая, цены на сырьё улетели . ( не моя прихоть) на 20 процентов точно .
Омуль есть , но старый . Прошлогодний который делал . Щекур прибудет на следующий недели. Остальное все есть . Скумбрия хорошая пока фарерская, наша каша . Продавцы сырья сказали . Цены поправил. Горбуша 500, кета 600, ( красная пишут все переработка )скумбрия 400, пелядь крупная ямальская 600, муксун 1000, сырок 350, щекур 550. Можно писать . К холодам наскребём наверное . Да будет дан старт этого сезона |
||||||||||||||||
|
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Понимаем . Каждый год все дорожает, это все что нужно знать о «стабильности» в стране  |
|||||||||||||||||
|
_________________
|
|||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Киря, Это ты к чему ТУТ?
MANAger, Заказ 4 скумбрии,1 кета,1 горбуша. |
||||||||||||||||
|
_________________ Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Пелядь 4 шт
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Привет всем!))
Ден1- щекур 1шт Ден2- щекур 1шт |
||||||||||||||||
|
_________________ За любой кипишь, если смогу!
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Саня Привет!
Скумбрия - 4 шт. Щекур - 2 шт. Пелядь - 2 шт. Горбуша - 1 шт. Муксун - 1 шт. Пока так. Если что, подкорректирую ближе "к телу" |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: ПашАсУралмашА (Чт Окт 08, 2020 12:38 pm), всего редактировалось 1 раз _________________ Счастлив не тот, у кого МНОГО, а тот, кому ХВАТАЕТ!
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Тоже присоединюсь. Скумбрия - 4 шт. Щекур - 1 шт. Кета - 1 шт. Александр "Ирбит".
|
||||||||||||||||
|
_________________ Experientia est optima magistra
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Александр мне 2 скумбрии и 2 щекура.
|
||||||||||||||||
|
_________________ Рыбалка - дело клевое!
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Скумбрия 3шт.горбуша 1шт.пелядь 3шт.
|
||||||||||||||||
|
_________________ 922615416четыре
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Приветствую! Кета - 1, пелядь - 1, сырок - 2.
|
||||||||||||||||
|
_________________ "Только русский человек, если ему разрешить делать все, что угодно, не будет делать вообще ничего." (М. Задорнов)
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
присоединюсь к заказу - 2 скумбрии и 2 щекура и 1 горбуша
|
||||||||||||||||
|
_________________ начинающий...
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Dre1: щекур 1, пелядь 1, скумбрия 3, муксун 1.
Dre2: щекур 1, пелядь 2, скумбрия 4, муксун 1. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Добрый день! Скумбрия-8шт, пелядь-8шт, горбуша-3шт, щекур-3шт
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Скумбрия 2 ШТ
Горбуша 3 ШТ Щекур 1 ШТ Сырок 3 ШТ |
||||||||||||||||
|
Последний раз редактировалось: Рычков Игорь (Чт Окт 08, 2020 1:29 pm), всего редактировалось 1 раз
|
||||||||||||||||||
|
| |
|
|
Добрый день.
Кета - 4 шт. Скумбрия - 3 шт. Щекур - 1 шт. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
