Коллективное холодное копчение рыбы, от MANAger |
|
Добрый день коллеги , заказы на копчение и обсуждения будем формировать в этой ветке . Все информацию прикреплю позже .
И Так представляю вам рыбу домашнего холодного копчения . Весь процес основан на натуральном сырье. Это свежемороженая рыба( официально вылавлена и куплена на базах Екатеринбурга) с пакетом документов, подтверждающих ее происхождение. Чек высылаю в электронном виде. Процесс копчение происходит на ольховой щепе , без добавления воды,красителей, и прочего. Процесс подготовки рыбы так же на всём натуральном , родниковая вода , соль и специи. . Цена . Пелядь, (сырок ) салехард 600 р кг , Скумбрия 500 кг, , ,щекур 650горбуша 550 ,Кета 900, кижуч 900, форель 1200. Муксуна нет пока.Новая коробка 30 р Оплата после получения заказа на карту Сбера. Ник ( фамилия) и сумма на коробке .Коробку получаем В городе.Номер карты в профиле ,так же карта привязана к номеру телефона . Цена на скумбрию скоро изменится, это связана с сезоном вылова. (Незначительно ) чем позднее она выловлена, начиная с октября по февраль , тем мясо у неё становится крепче . Фотографии залью позже. Они есть в ветке кухни рыболова . Ну и маленькая рекомендация. Рыба сразу после коптилки идёт к вам, но лучше что б вы ее употребляли на следующий день , так уйдёт резкий запах и гореч ( в теории она должна сутки на продувке стоять ) Как только набираем определенное количество для загрузки коптильни, начинаю выполнять ваши пожелания)) |
|||||||||||||||||||
Последний раз редактировалось: MANAger (Ср Мар 09, 2022 6:44 pm), всего редактировалось 26 раз(а) _________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish |
|
Скумбрия - 19 шт.
Горбуша - 5 шт. Кета - 10 шт. Щекур - 8 шт. |
|||||||||||||||||
|
|
Если к майским еще будет -
Скумбрия - 2 шт Горбуша - 1 шт побольше Кета - 1 шт побольше Щекур - 1 шт побольше ну и грудинка если будет - до кило |
|||||||||||||||||
_________________ - Кому хуже всего с бодуна? - Колобку... у него ВСЁ болит. |
|
Скумбрия 1 шт.
горбуша 1 шт. |
|||||||||||||||||
_________________ 89122117003 |
|
а развесовка кеты и сырка какая?
Добавлено спустя 27 минут 59 секунд: короче мне 1 скумбрия 1 кета 1 горбуша 8 сырка |
|||||||||||||||||
_________________ EGO-FISH Палатки для зимней рыбалки тел.89126327850 |
|
к майским пожалуйста пару красной и пару щёкура
Все кони )))))) |
|||||||||||||||||
|
|
горбуша 1, скумбрия 2, щекур 1, грудинка 1.
|
|||||||||||||||||
|
|
Котор-скумбрия 14, щекур 2, красная 5, кета 2, грудинка 5, сырок 5
UPD поправил заказ 3 раза |
|||||||||||||||||
_________________ Лучше бутылка алкоголя, чем префронтальная лоботомия. |
|
1 кета,2 горбуши,2 скумбрии (крупных коней!!!)
|
|||||||||||||||||
|
|
Скумбрия 10 шт.
Горбуша 5 шт. Грудинка 2 кг. |
|||||||||||||||||
|
|
Грудинки возьму кусочка 4
|
|||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
_________________ Лучше бутылка алкоголя, чем префронтальная лоботомия. |
|
Кета - 1шт.
|
|||||||||||||||||
|
|
если до 30.04. копчуха успеет то 1 кету возьму
|
|||||||||||||||||
_________________ 922615416четыре |
|
Скумбрия - 28
Горбуша - 23 Кета - 4 Щекур - 6 Грудинка - 1 |
|||||||||||||||||
|
|
щекур-2шт;
скумбрия-5шт; кета-1шт; горбуша-1шт |
|||||||||||||||||
|
|
Кета - 2шт.
Скумбрия - 3шт. Горбуша - 1шт. Грудинка - 2шт. |
|||||||||||||||||
_________________ «Как много известно о всякой чепухе и ничего — о клёве рыбы!» Сократ (с) |
|
Вторая коробка:
Скумбрия - 6 Кета - 1 Горбуша - 2 |
|||||||||||||||||
|
|
скумбрия (крупная)- 4шт, щекур (крупный) - 1 шт
|
|||||||||||||||||
_________________ моб. 3723809 |
|
Если наберём , то сделаю ))
Академия - скумбрия 28, щекур 12, сырок 1, красная 19, кета 6, мясо 15 Паша с Уралмаша- скумбрия 2, щекур 1, красная 1 Техник- скумбрия 19, щекур 8, красная 5, кета 10 Байрон- скумбрия 2, щекур 1, красная 1, кета 1, мясо 1 ( всех по больше) Паша удача - скумбрия 1, красная 1 Амиго- 8 сырок, красная 1, кета 1 Славян Славяныч- щекур 2, красная 2( коней) Гаврош- скумбрия 2, щекур 1, красная 1, мясо 1 Котор- скумбрия 14, щекур 2,сырок 5, красная 5, кета 2, мясо 5 Эндрю -скумбрия 2, красная 2, кета 1 Ктм-рейтинг- красная 2, кета 1 Морозян- скумбрия 10, красная 5, мясо 4 Кумакс- мясо 4 Бад- кета 1 Рав-2005-кета 1( если успеем до 30.04) Джек- скумбрия 28, щекур 6, красная 23, кета 4, мясо 1 Вишер - скумбрия 5, щекур 2, красная 1, кета 1 Пауль - скумбрия 3, красная 1, кета 2, мясо 2 Бад-2.- скумбрия 6, красная 2, кета 1 Владимир - скумбрия 4, щекур 1( коней) Карп -кета 3 |
|||||||||||||||||
_________________ Я за натур продукт)). 89126077733 MANAger Fish |