 |
 |
 | |  |
Репутация: +1265/–6 |
|
| На форуме с: 04.12.2009 |
| Откуда: Белка |
| Сообщений: 19108 |
|
|
 Добавлено: Сб Апр 14, 2018 6:08 am |
|
 |
 |
|
|
У меня нет не одного хряка, был один,живьем продал, так как мясо у него не пригодно. Я колю сейчас только свиней уже родивших, у которых уже взрослые поросята.
тебе видимо попало место с внутренним жиром. Я вчера колол, проверил после твоих слов, жир внутренний чуть имеет запах, просто вырезать его. Я после твоих слов стал вырезать его полностью.
Спросил у Кости , он фарш брал с этой свиньи, все нормально
|
|
_________________
Пока мы будем молчать-с нас будут получать
89221711432
|
|
| | |
|
| | |
Репутация: +1265/–6 |
|
| На форуме с: 04.12.2009 |
| Откуда: Белка |
| Сообщений: 19108 |
|
|
| Добавлено: Сб Апр 14, 2018 12:20 pm |
|
|
|
|
|
Фармацефт, Дак оно же самое Леха, Миша тогда тоже брал поросенка, все нормально было, а это счас их мама, сам не понимаю как так, вроде задок, но видимо от брюшины часть попала. Хотя парни брали передок(Олег. брал) и фарш нее крутил основную массу
А за хряка, я отвечаю, что сам не стал бы есть, а тем более людям подсовывать
я Борьку то продал по дешевке за 5 тысяч,живым,лиж бы не колоть. а там хряк нга 150кг был
|
|
_________________
Пока мы будем молчать-с нас будут получать
89221711432
|
|
| | |
|
| | |
Репутация: +94/–10 |
|
| На форуме с: 01.11.2004 |
| Откуда: Екатеринбург |
| Сообщений: 10782 |
|
|
| Добавлено: Вс Апр 15, 2018 1:51 am |
|
|
|
|
|
| Фармацефт писал(а): | Я не знаю про каких сейчас свиней речь, но вот когда я брал полтуши вислобрюха - это реально окуительное мясо, все руки не доходят подробнее написать и фотки выложить.
Два раза делали ногу переднюю и заднюю, сначала отваривали с часок, а потом запекали часика полтора, на бульоне делали гороховый суп, а второй раз борщ.
Ребра отдельно запекал, а из корейки шашлык делали - просто бомба, такого сочного давно не ел  |
Тот мелкий поросёнок и у меня был нормальный.
А вот про последних свиней сейчас речь.
Леха, я тебе привезу бесплатно- попробуешь. Там стопудовый хряк. Он воняет просто пи@дец как невыносимо. То что щас Батька пишет в своё оправдание, я в это не верю, потому что у меня есть свой нос и я верю ему.
Готов раздать все бесплатно. Есть 17 кг уже разделанного. Мякоть, фарш, перемолотое сало, две рулька. Все равно все пойдёт собаке.
Собака уже съела кожу, и кости, а также макароны по флотски из этого фарша. Есть его людям невозможно.
Костя, может ты хочешь попробовать?))) я тебе весь фарш бесплатно отдам на котлетки))) |
|
Последний раз редактировалось: М.Ф. (Вс Апр 15, 2018 2:13 am), всего редактировалось 1 раз
_________________
Великие умы обсуждают идеи, мелкие - людей.
|
|
| | |
|
| | |
Репутация: +1265/–6 |
|
| На форуме с: 04.12.2009 |
| Откуда: Белка |
| Сообщений: 19108 |
|
|
| Добавлено: Вс Апр 15, 2018 8:01 am |
|
|
|
|
|
Киря, Да заезжай, там пару пакетов есть, гдето 2.5 кг
Сала смальца там много
Есть передок от мелкой свинки, 4кг обе передние ноги,обезшкуренные. по 250р кг
Есть задок со шкурой, 7 кг с чемто
Все в морозильной камере, сейчас парное мясо не кому больше не привезу, иначе будет как у Миши, не все понимают ,что парное всегда своеобразный специфический запах имеет.... а после морозилки все пропадает
|
|
_________________
Пока мы будем молчать-с нас будут получать
89221711432
|
|
