 |
 | Полезная трава, черемша. |  |
| Re: Полезная трава, черемша. | |
 |
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
Репутация: +316/–5 |
|
| На форуме с: 21.12.2011 |
| Откуда: г.Екатеринбург |
| Сообщений: 1823 |
|
|
 Добавлено: Чт Май 07, 2015 2:31 pm |
|
 |
 |
|
|
| база-киа писал(а): | | где взять хотелось бы посадить |
растёт она за Ревдой, раньше в былые времена с электрички выходило до 100тни человек за ней. Сейчас то поколение уже состарилось и ушло из жизни. Молодёжь не ездит, ездят в основном пенсионеры, которые хотят заработать на ней, но ценник проезда на железной дороге просто заоблачный, не все люди приклонного возраста могут себе позволить поездку за такие деньги.
Да, а ещё хотел бы подметить здесь об одном, каждую весну черемшу продают на прилавках, у магазинов и т.д. Дак вот лучше не приобретать, а съездить самому, так как со слов деда, наслышан даже о таких моментах, которые он созерцал в электричке, представьте себе, черемшу раскладывают на сидения в вагоне, набирают в рот воды и распрыскивают из рта эту воду, тем самым дают ей влагу, чтобы не успевала вянуть, после чего там же в вагоне вяжут тюрячки и как ни в чём ни бывало потом продают её в городе.
Так что выбирать Вам. Сам никогда не приобрету, если даже поездка в весеннее время за ней не получится.
Добавлено спустя 4 минуты 26 секунд:
база-киа, даже если расскажу здесь , где она растёт, то сами Вы не найдёте её без гида, поэтому лучше съездить с кем-то опытным и знающим, но я нынче скорее всего не поеду, наелся и даже заморозил немного. |
|
|
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
Репутация: +316/–5 |
|
| На форуме с: 21.12.2011 |
| Откуда: г.Екатеринбург |
| Сообщений: 1823 |
|
|
| Добавлено: Чт Май 07, 2015 3:58 pm |
|
|
|
|
|
Википедия, черемша. Для тех, кому интересно.
Черемша́, или Лук медве́жий, или Ди́кий чесно́к, или Колба́ (лат. Állium ursínum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые (Alliaceae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae).
Видовой эпитет научного названия лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь». Это сохранилось и в русском названии. В Германии черемша известна под названием нем. Bärlauch — медвежий зелёный лук. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.
Ботаническое описание.
Лук медвежий распространён в Центральной Европе (Австрия, Бельгия, Чехия, Словакия, Германия, Венгрия, Нидерланды, Польша, Швейцария), Северной Европе (Дания, Финляндия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Великобритания), Южной Европе (Румыния, Болгария, Югославия, Греция, Италия (включая Сицилию), Франция (включая Корсику), Испания), на Украине, в Белоруссии, на Кавказе (Армения, Азербайджан, Грузия, Предкавказье) и в Турции[6].
В диком виде может расти вплоть до тундровой зоны. Произрастает большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек, реже культивируется как садовое растение. Наиболее вкусны листья, выращенные при температуре 12—17 °С. При температурах выше 20 °С вкусовые качества, как и у всех луковых, ухудшаются, особенно при сухой погоде.
Черемшу выращивают как культурное растение, но чаще собирают дикорастущую. Массовый сбор черемши может привести к истощению природных ресурсов.
Размножается семенами (возможно, но почти не практикуется разведение луковицами).
Листья черемши схожи с листьями ядовитых растений ландыша и чемерицы, поэтому при сборе требуется некоторая аккуратность.
Охранный статус
Черемша занесена в Красные книги Брянской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Рязанской, Смоленской областей и Ставропольского края России, а также Белоруссии, Латвии, Литвы, Украины
Применение в кулинарии
Медвежий лук повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным действием.
Черемша — древнее лекарственное растение, известное ещё германцам, кельтам и римлянам. При археологических исследованиях в поселениях эпохи неолита в предгории Альп, нередко находили следы черемши, что предполагает её использование ещё 5 000 лет тому назад.
Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов). Рекомендуется употреблять её при цинге и атеросклерозе, в народной медицине употребляется тысячелетиями, в том числе при лихорадке, как противоглистное и антимикробное средство, при различных кишечных инфекционных заболеваниях. В Древнем Риме и в средневековье черемша считалась хорошим средством для очищения желудка и крови. В старинных медицинских трактатах черемша упоминается как надёжное предохранительное средство во время эпидемий чумы, холеры и других заразных болезней. Настоем из черемши лечатся при лихорадке, кашле, бронхите, ревматизме и радикулите. Его можно принимать внутрь, натираться или делать примочки.
С древних времён медвежий лук был известен как противосклеротическое средство, способное «поддерживать мужество». Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
|
|
|
|
|
В следующий раз гляну. Я тебе вчера звонил с МТС...
