Ответить на тему   вывод темы на печать
Профи


Репутация: +24/–8 
На форуме с: 28.03.2009
Откуда: Динас
Сообщений: 771
   Ответить с цитатой
муксун, Неугомонный рыбоед Mr. Green В Камском НЕ должно быть*я так думаю Wink Exclamation

_________________
Главное накормить рыбу и зверя....
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Гуру


Репутация: +86/–3 
На форуме с: 05.12.2012
Откуда: Екатеринбург Пионерский
Сообщений: 8146
   Ответить с цитатой
Наверняка есть.Не сырого же надеюсь хавал то???Если рыба просолена то паразиты должны погибнуть.Тщательная термообработка,просолка,проморозка залог здоровья.

_________________
Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Рыбак


Репутация: +1 
На форуме с: 26.09.2009
Откуда: Нижний Тагил
Сообщений: 92
   Ответить с цитатой
дак и до этого сырой то не ел рыбы.малосольную только но в сиговых вроде нет их.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Гуру


Репутация: +86/–3 
На форуме с: 05.12.2012
Откуда: Екатеринбург Пионерский
Сообщений: 8146
   Ответить с цитатой
муксун, Даже в морской рыбе может быть паразит(не опистерх),поэтому обращай внимание в первую очередь не на породу рыб,а на качество приготовления и обработки-термо,соль,заморозка.

_________________
Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Гуру


Репутация: +442/–1 
На форуме с: 29.11.2006
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 4439
   Ответить с цитатой
муксун писал(а):
Кто знает в леще камском есть описторхи? Вчера неудержался с пивом одного захавал а щас вот задумался.
Олег, читаем, что пишут:

Описторхоз, вызываемый трематодой Opisthorchis felineus, распространён на территории России, Украины, Казахстана. Его очаги приурочены к бассейнам рек: Обь, Иртыш, Урал, Волга, Кама, Дон, Днепр, Северная Двина, Бирюса. Максимальный уровень поражённости населения регистрируется в среднем и нижнем течении Оби и Иртыша.

При засолке рыбы для её обеззараживания необходимо применять смешанный крепкий и средний посол. При этом продолжительность посола должна быть:
• пескаря, уклеи, гольяна, верховки — 10 суток;
• плотвы, ельца, краснопёрки, голавля, синца, белоглазки, подуста, чехони, жереха, шиповки, мелких (до 25 см) язей, лещей, линей — 21 сутки;
крупных (свыше 25 см) язей, лещей, линей — 40 суток.


Уверен, так долго (40 дней) вообще никто из нас не солит, отсюда делаем выводы ... Confused
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Рыбак


Репутация: +1 
На форуме с: 26.09.2009
Откуда: Нижний Тагил
Сообщений: 92
   Ответить с цитатой
Дак читаем та читаем это понятно я уже по этой теме много чего прочитал да и на заборе много чего написано.Просто например про обь все знают что там вся рыба заражена ну кроме сами знаете каких пород рыб.Потому как туда помоему больше ездит народу покрайне мере с наших окрестностей чем на каму.Потому и инфы больше.А вот кто-нибудь знает случай заражения с камской рыбы.


Последний раз редактировалось: муксун (Чт Фев 28, 2013 2:09 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Гуру


Репутация: +86/–3 
На форуме с: 05.12.2012
Откуда: Екатеринбург Пионерский
Сообщений: 8146
   Ответить с цитатой
Уральский рыболов, Уверен, так долго (40 дней) вообще никто из нас не солит, отсюда делаем выводы

Согласен.Местное население делает засол "колодкой",как раз 40 дней.Специфика в том,что в ссылке идет речь о непотрошеной рыбе в чешуе.Если просаливать потрошеную рыбу,мариновать кусочками филе и пр.,то срок готовности продукта может значительно сократиться.Личинка сибирской(кошачьей) двуустки как правило в мягкие ткани не проникает,а паразитирует снаружи,на слизистых оболочках,под чешуей.В любом случае,мне кажется лучшая гарантия от паразитов -термообработка-варка,прожарка обязательно с пропаркой и никакой строганины(даже вместе с водкой,как любят северяне)!!!!!Заморозка тоже должна быть длительной и при низких температурах,ниже 15 градусов не менее нескольких дней(точно не помню)

_________________
Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Бывалый рыбак


Репутация: +1 
На форуме с: 16.11.2009
Откуда: Михайловск
Сообщений: 164
   Ответить с цитатой
Всем привет. Может тут просвятите? В последних выпусках программ о рыбалке заметил часую картину, на щуке имеются язвы, причём больших размеров, кто-нибудь в курсе что за болезнь такая, я бы её даже из воды не вынимал, а мужики держат голыми руками, жесть! Shocked
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Новичок


Репутация: 0 
На форуме с: 20.04.2013
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 1
   Ответить с цитатой
Мукун, а где, в какой больнице лечили описторхоз?
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Рыбак


Репутация: +1 
На форуме с: 26.09.2009
Откуда: Нижний Тагил
Сообщений: 92
   Ответить с цитатой
в инфикционых больницах такое лечат
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
избавиться от паразитов народными методами
Новичок


Репутация: 0 
На форуме с: 05.09.2017
Сообщений: 5
   Ответить с цитатой
Изгнать паразитов, и всевозможные мелкие инфекции, при помощи трав можно и нужно. Причём, знающему человеку это может стоить только физических усилий "пойти-поехать, найти, нарвать, заварить, выпить". Многие элементарно не представляют насколько сильна природная медицина. Я знаю, и пользуюсь, множеством редких травяных рецептов. Многие изобрёл сам. У любителей рыбалки иной раз встречаются характерные заболевания типа простатита или суставных. Подскажите, где мне можно разместить свои рецепты?
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Профи


Репутация: +19/–1 
На форуме с: 26.01.2012
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 631
   Ответить с цитатой
Аконит, кухня рыболова-охотника.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Новичок


Репутация: 0 
На форуме с: 05.09.2017
Сообщений: 5
   Ответить с цитатой
VVP! Спасибо большое за ссылку. Просмотрел. Нужно открывать тему. Попробую. Если не понравится - удаляйте.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Новичок


Репутация: –2 
На форуме с: 27.10.2017
Откуда: Ростов
Сообщений: 14
   Ответить с цитатой
давно не покупаю сушеную рыбку на трассе, фиг знает, где ее ловят? слыхал что тыквенные семечки помогают вывести обычных паразитов.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеAIM Address   


       Вложения, изменение цвета и размера текста сообщения доступны через кнопку "Ответить" вверху и внизу страницы.
Описторхоз
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Часовой пояс: GMT + 6  
Страница 8 из 8  

  
  
 Ответить на тему   вывод темы на печать  


Яндекс.Метрика