 |
 | Можно ли есть селитёрную рыбу? |  |
Репутация: 0 |
|
| На форуме с: 27.10.2004 |
|
| Сообщений: 228 |
|
|
 Добавлено: Пт Мар 04, 2005 1:49 pm |
|
 |
 |
|
|
У меня на днях случился неприятный казус.Я наловил рыбки,жена стала чистить,и в одной плотвине оказался селитёр.Премерзейший такой.У жены чуть не случилась истерика.Она заявила,что больше в жизни не прикоснётся к рыбе. Я тоже был сконфужен,не знал что тут делать,пошёл и...всю рыбу выкинул.И теперь я в озадаченности: можно ли есть рыбину,в которой был селитёр ? Наши рыбаки говорят,что мол,выкидывай этого селитёра,вари рыбину и ешь себе.Но я однако сомневаюсь. Очень нуждаюсь в авторитеном совете. Очень прошу ответить.
|
|
|
 |
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
|
| | |
Репутация: +133 |
|
| На форуме с: 08.12.2004 |
| Откуда: ПЕРВОУРАЛЬСК - Динас |
| Сообщений: 4766 |
|
|
| Добавлено: Ср Мар 09, 2005 11:55 pm |
|
|
|
|
|
Давно доказано, что ленточные глисты для человека не опасны. Убирай их вместе со всеми остальными внутреннастями, делай соответствующую термообработку и ни каких проблемм. Вопрос тут только в брезгливости к такой рыбе. А вот если не будешь знать, что рыба была глистоватая, то красиво пожаренную, до золотой корочки, УПЛЕТЕШЬ за милую душу.
Гораздо опаснее невидимый "враг" - опистрохоз, который находится в мясе рыбы. На вид рыба "чистая", а на самом деле зараженная. Почти вся карповая рыба ОБСКОГО басейна - опистрохозная. У меня много родственников в Туринске, Тобольске. Так вот там наверное треть населения лечится от этой болезни. А она очень трудно поддается лечению. Личинки опистрохоза живут у человека в печени.
Ну нагнал ЖУТИ, аж самому не посебе стало.
|
|
|
|
| | |
|
| | |
Репутация: +10 |
|
| На форуме с: 25.02.2005 |
| Откуда: Екатеринбург |
| Сообщений: 1188 |
|
|
| Добавлено: Чт Мар 10, 2005 6:37 pm |
|
|
|
|
|
| Василевс писал(а): | | Aleks писал(а): |
Гораздо опаснее невидимый "враг" - опистрохоз, который находится в мясе рыбы. . |
Нельзя ли подробнее? Рыбу с этой болезнью вообще нельзя есть? Или после термообработки можно ?  |
Термообработке вообще лучше подвергать в сю рыбу, которая в пресной воде выловлена, тем более, что описторхов, в отличие от ленточного червя, ты на рыбе вообще вряд-ли заметишь, смотри про описторхоз в новой теме, там подробно.
А про селитёра - следующее, вяленая рыба, которая в магазине потрошеной продаётся, скорее всего- глистарики, сачком выловленные, иначе никакого смысла ее потрошить в промысловых масштабах нет!! СЭС пропускает - есть можно, ленточный червь в человеке не живёт. Кстати, на белоярке стали попадаться раки, селитёром зараженные, и селитёра ты найдёшь, только когда варёного уже рака ломать будешь, так что, из-за одного рака всё ведро выбрасывать? Девочкам такого рака не показывай, а если увидят -скажи, что кишки это. Неопасен селитер человеку, особенно в варёном виде. |
|
_________________
Без труда - ничё...
|
|
| | |
Репутация: +3/–1 |
|
| На форуме с: 15.02.2005 |
| Откуда: Екб |
| Сообщений: 288 |
|
|
| Добавлено: Чт Мар 10, 2005 6:44 pm |
|
|
|
|
|
| Marx писал(а): | | Василевс писал(а): | | Aleks писал(а): |
Гораздо опаснее невидимый "враг" - опистрохоз, который находится в мясе рыбы. . |
Нельзя ли подробнее? Рыбу с этой болезнью вообще нельзя есть? Или после термообработки можно ? |
Термообработке вообще лучше подвергать в сю рыбу, которая в пресной воде выловлена, тем более, что описторхов, в отличие от ленточного червя, ты на рыбе вообще вряд-ли заметишь, смотри про описторхоз в новой теме, там подробно.
А про селитёра - следующее, вяленая рыба, которая в магазине потрошеной продаётся, скорее всего- глистарики, сачком выловленные, иначе никакого смысла ее потрошить в промысловых масштабах нет!! СЭС пропускает - есть можно, ленточный червь в человеке не живёт. Кстати, на белоярке стали попадаться раки, селитёром зараженные, и селитёра ты найдёшь, только когда варёного уже рака ломать будешь, так что, из-за одного рака всё ведро выбрасывать? Девочкам такого рака не показывай, а если увидят -скажи, что кишки это. Неопасен селитер человеку, особенно в варёном виде. |
Добавлю, что читал в одном-с журнальчике, что на ентом червячке, когда масла не было (на рыбалке), леща жарили, из коего ентого червячишку и достали....и ничего...все живые  |
|
_________________
Первые иллюзии теряются в школьном дневнике, последние - в рецептах от
склероза.
|
|
| | |
|
8-912-24-88-455
Лучше бы по существу что-нибудь ответили,если знаете.
