Ответить на тему   вывод темы на печать
Гуру


Репутация: +76/–6 
На форуме с: 17.08.2010
Сообщений: 2935
   Ответить с цитатой
VVP, Домашние рыбные консервы вещь, еще из ерша попробуй сделать, мега вкусно)). Автоклавом не пользовался, ранее тебе по телефону говорил как делал, да и консервы не доживали более 5 дней, съедались)), запасы не удавалось сделать. Из какой рыбы делал??
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Анализ того ,что получилось ,показал низкое качество самих крышек. Evil or Very Mad
Кто делал с винтовыми?Может они лучше "держат"?

Кстати!Косточки и чешуя,в консервах,разварились отлично"!Даже тяжело их найти(на вкус),только визуально. Laughing

Добавлено спустя 4 минуты 32 секунды:

lusha, Толстолобик и окунь.

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Кто знает где можно купить качественные крышки,для стеклянных банок 0,5 л.
Надо пробовать вторую партию консервов,а крышки качественные,не можем найти.

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
И так,продолжаем начатые эксперименты.
Идет приготовление ротана,к консервированию.









Скоро уже процесс консервирования начнется. Wink

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Профи


Репутация: +32/–1 
На форуме с: 24.02.2009
Откуда: Нижний Тагил
Сообщений: 896
   Ответить с цитатой
Володь ,а где ротангов надыбал,или мороженые.
В деликатесах видел я выкладывал? Нафига консервы, консервы это надолго хранить ,и заготовки по северному в ограменных количествал, а такой кастрюльки только на пару часов хватает, крышки не нужны. Very Happy
Я так понял автоклав тока для создание эффекта скороварки (под давлением) .
попробуешь раскажешь, хочу леща так попробовать в банки закатать.

_________________
Внимание (!) сообщение заговорено.
модерирование данного сообщения приведёт к половому бессилию и неизлечимым венерическим заболеваниям
Управляю мечтой
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
den.nt писал(а):
Володь ,а где ротангов надыбал,или мороженые.
В деликатесах видел я выкладывал? Нафига консервы, консервы это надолго хранить ,и заготовки по северному в ограменных количествал, а такой кастрюльки только на пару часов хватает, крышки не нужны. Very Happy
Я так понял автоклав тока для создание эффекта скороварки (под давлением) .
попробуешь раскажешь, хочу леща так попробовать в банки закатать.

Денис,только без обид,я ничего не понял,из сообщения. Embarassed
Ротаны вот:


_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Профи


Репутация: +32/–1 
На форуме с: 24.02.2009
Откуда: Нижний Тагил
Сообщений: 896
   Ответить с цитатой
Ротанги были месяц назад же, я просто не привык рыбу морозить сразу после или раздал или употребил, ибо после заморозки разморозки вкус совсем не тот. Имхо конечно.
Потому и спросил где свежих надубасил.
На северах видел как заготовка происходит там сразу в бочку
банок 100 закладывают может у меня автоклав с таким количеством асоциируется. А если на поесть то простой мультиварки скороварки достаточно. Вот и написал что выкладывал как готовил Ротанов в ветке деликатесы.
Пысы
Педник кстати прикольный,я тока рассмотрел Laughing

_________________
Внимание (!) сообщение заговорено.
модерирование данного сообщения приведёт к половому бессилию и неизлечимым венерическим заболеваниям
Управляю мечтой
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеICQ Number   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
den.nt, Денис,с рыбалки(очередной) вернулись в пятницу.До этого,лежал в 1-й областной,709 камера.Освободился по УДО,только в четверг.
Готовим как уж получилось.

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Сам автоклав,в работе.




Вот и результат.






Вкусно ......!!!!!!!
Mr. Green
Одна банка не вошла.Жена решила делать одну в скороварке.Ничего,хорошего,не вышло!
Совсем не получилось. Crying or Very sad
Кости не разварились,да и овощи плохо сварились.Может держали мало,но со скороваркой эксперименты закончим. Wink
Автоклав рулит!!!!

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Профи


Репутация: +5/–1 
На форуме с: 26.11.2015
Откуда: Свердловск ЖБИ
Сообщений: 243
   Ответить с цитатой
Посоветуйте автоклав... Интересует: какая лучше модель, на сколько литров практичнее - удобнее для дома, ну и может какие другие тонкости есть (толщина стенки и т.д.). Инет читать умею. Менеджерам не верю. Хотелось бы советы реальных пользователей . Заранее спасибо всем ответившим формульчанам...
(с уважением, Александр).

_________________
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   

 
   Ответить с цитатой
sander70, Александр,заскочите в гости!Лучше один раз увидеть( и потрогать),чем сто раз услышать. Mr. Green
  
Профи


Репутация: +5/–1 
На форуме с: 26.11.2015
Откуда: Свердловск ЖБИ
Сообщений: 243
   Ответить с цитатой
VVP , если можно конечно с удовольствием заеду. В личку черкните, куда, когда и во сколько - удобно будет посмотреть автоклав.

_________________
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   

 
   Ответить с цитатой
sander70 писал(а):
VVP , если можно конечно с удовольствием заеду. В личку черкните, куда, когда и во сколько - удобно будет посмотреть автоклав.

Адрес в подписи,под аватаркой.2-я группа. Evil or Very Mad Почти всегда дома,если не в больнице или на рыбалке. Laughing
  
Рыбак


Репутация: +2 
На форуме с: 03.11.2015
Откуда: ЕКБ.
Сообщений: 84
   Ответить с цитатой
Белорусские автоклавы 18л 24л 30л вещь!
Проверено! Куча рецептов.
Купил в ЕКБ.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Рыболов-камикадзе


Репутация: +84/–7 
На форуме с: 11.10.2002
Сообщений: 1732
   Ответить с цитатой
Че это в них хорошего то ? Давление насосиком качать. Самые беспонтовые. Поверь.

_________________
НЕНАВИЖУ РЫБАЛКУ !
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
АРА писал(а):
Че это в них хорошего то ? Давление насосиком качать. Самые беспонтовые. Поверь.

Можно не качать.
Только крышки сорвет. Laughing

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Профи


Репутация: +5/–1 
На форуме с: 26.11.2015
Откуда: Свердловск ЖБИ
Сообщений: 243
   Ответить с цитатой
АРА, а какие хорошие?

_________________
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Рыболов-камикадзе


Репутация: +84/–7 
На форуме с: 11.10.2002
Сообщений: 1732
   Ответить с цитатой
sander70 писал(а):
АРА, а какие хорошие?

Которые с кассетой. Сам пользуюсь таким. Люди , мясо рыбу, салаты ели . Все довольны.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Профи


Репутация: +5/–1 
На форуме с: 26.11.2015
Откуда: Свердловск ЖБИ
Сообщений: 243
   Ответить с цитатой
АРА. спасибо за ответ. Кто делает то? на сколько литров практичнее брать? или в личку, если так нельзя...

_________________
На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем.
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
АРА, Удобство кассеты я не оценил.Валяется.Собирать-разбирать,а тут только немного насосом подкачать. Wink

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   


       Вложения, изменение цвета и размера текста сообщения доступны через кнопку "Ответить" вверху и внизу страницы.
Автоклав и его эксплуатация
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы
Часовой пояс: GMT + 6  
Страница 3 из 4  

  
  
 Ответить на тему   вывод темы на печать  


Яндекс.Метрика