Ответить на тему   вывод темы на печать
Рыбак


Репутация: +3/–16 
На форуме с: 07.12.2009
Откуда: Кемерундия
Сообщений: 91
   Ответить с цитатой
ТТ(Вадим), низафто! Rolling Eyes Wink
Посмотреть профильОтправить личное сообщение   
Бывалый рыбак


Репутация: +3 
На форуме с: 06.03.2007
Откуда: г.Екатеринбург
Сообщений: 185
   Ответить с цитатой
Давно мечтаю о таком следующем заводике приготавления консерв.Но ещё не созрел дорожает с каждым годом Evil or Very Mad выбирал на 22литра на газу или костровище.В скором будущем обязательно возьму да и жена уже требует его прикупить Very Happy
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Афоня, Моя жена много консервирует.В магазины ходим редко.ОЧЕНЬ любим домашнего приготовления.Вот как выглядит погребок,после закладки(осенью). Wink




























Сейчас,хотелось бы,добавить консервы из мяса,рыбы и каши.До осени,необходимо научится. Wink

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Гуру


Репутация: +172/–12 
На форуме с: 01.02.2009
Откуда: Нижний Тагил, Санкт Петербург
Сообщений: 5241
   Ответить с цитатой
VVP, Есть чего в зубах поковырять)))) Mr. Green

_________________
"Человек забывает себя, когда умирает его тень."
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеAIM AddressYahoo MessengerMSN Messenger   
Гуру


Репутация: +123 
На форуме с: 14.12.2009
Откуда: Н.Тагил Вагонка
Сообщений: 11332
   Ответить с цитатой
VVP,
Володя,я на некоторое время потерял дар речи....... Rolling Eyes Rolling Eyes

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:

VVP,
А где склад с самогонкой? Mr. Green

_________________
"Сепаратистам и всякому отребью паспорт не дадут"(автор старый,проверенный)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Сплавщик, Еще нет.Производительность мала.Пока! Mr. Green

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Модератор


Репутация: +845/–10 
На форуме с: 29.10.2008
Откуда: ЕКАТЕРИНБУРГ-Эльмаш
Сообщений: 18918
   Ответить с цитатой
Я бы пожил в таком подвальчике пару месяцев Laughing

_________________
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Фармацефт, Алексей,обмен опытом,необходим РЕГУЛЯРНО. Laughing Laughing Laughing Приезжайте! Wink

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Рыбак


Репутация: –2 
На форуме с: 09.11.2010
Откуда: Снежинск
Сообщений: 66
   Ответить с цитатой
Из-за дороговизны такого аппарата уже давно (лет 20) пользую простую аналогию. Два блина, у меня люминевые, с установленными между ними, через резиновые прокладки, закатанными банками (0,5 - 1 литр) с продуктами, осторожно и равномерно стягиваются шпильками. Потом это устройство помещается в емкость с водой и постепенно доводится до кипения. Вода должна покрывать приспособу. Кипятится до готовности продуктов, от 1 до 3 часов. Остывает. После остывания приспособа разбирается. Консервы обычно в погреб, но не обязательно. Хранятся долго. Таким образом консервирую мясо сырое, рыбу сырую. копченую, икру, овощные салаты,закуски, капусту, томат. пасту, помидоры в соку, грибы жареные, и вааще, чо хошь. За вечер обычно - 4 банки. Почти автоклав. Банки должны заполняться не выше плечиков. Шпильки затягивать до того момента, пока банки будет нельзя провернуть рукой. Уф... Shocked
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Серж13, Привезли вот такой набор.На пальцах обьяснили,что это типа автоклава. Shocked Wink
Под большую кастрюлю,приспособлено.Стяжки,под разные банки.




Это похоже,на автоклав?

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Рыбак


Репутация: –2 
На форуме с: 09.11.2010
Откуда: Снежинск
Сообщений: 66
   Ответить с цитатой
Ну, да. Принцип тот же. У тебя более продвинутый вариант. похоже, что можно зажимать банки в несколько этажей. В автоклаве готовить предпочтительней. чем между пластинами, т. к. в автоклаве температура приготовления выше, за счет повышенного давления, т.есть готовится быстрее и бацилл убивает лучше. Smile
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Гуру


Репутация: +123 
На форуме с: 14.12.2009
Откуда: Н.Тагил Вагонка
Сообщений: 11332
   Ответить с цитатой
VVP,
Володя,это всё будет работать,я отвечаю...Просто,подольше,чем в автоклаве готовить придётся.....

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

VVP,
О,пока я по клавишам стучал,Серж уже ответил....

_________________
"Сепаратистам и всякому отребью паспорт не дадут"(автор старый,проверенный)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Сплавщик, Серж13, Не знаю.Может кому и пригодится. Wink

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Бывалый рыбак


Репутация: +3 
На форуме с: 06.03.2007
Откуда: г.Екатеринбург
Сообщений: 185
   Ответить с цитатой
VVP, Владимир это у тебя очень хороший автоклав с касетой. Крышки и стоички по разной длине это под размер банок. Ну а про твой погребок нет слов одни эмоции Very Happy здорово МОЛОДЦЫ Exclamation Exclamation Exclamation
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Афоня, Андрей,ты чуть-чуть не понял.Автоклав отдельно.Там только "прокладки" круглые,с отверстиями,из нержавейки.
Крышки,со стойками,это отдельно. Wink Такой набор привезли,когда начал расспрашивать про автоклав(просили же).Этот набор на продажу,если он интересен. Mr. Green

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Бывалый рыбак


Репутация: +3 
На форуме с: 06.03.2007
Откуда: г.Екатеринбург
Сообщений: 185
   Ответить с цитатой
VVP, VVP, Владимир ну всё понятно Mr. Green
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Рыбак


Репутация: –2 
На форуме с: 09.11.2010
Откуда: Снежинск
Сообщений: 66
   Ответить с цитатой
Нашел, по-моему, самый дешевый: Буду заказывать. Может кому пригодиться. Smile

Ссылка вставлена не верно...более того оттуда вирусняк прет...Впредь будьте внимательнее Exclamation Exclamation Exclamation удалил нах....Фармацефт
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Новичок


Репутация: –2 
На форуме с: 14.05.2013
Откуда: Кишинев
Сообщений: 2
   Ответить с цитатой
Спасибо за фото домашних закруток. В центре Москвы в районе Басманный где можно купить домашние закрутки ?


Последний раз редактировалось: olgamaster (Пн Мар 06, 2017 6:26 pm), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеПосетить сайт автора   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
olgamaster, Оленька,добрый день!!!Спасибо!
Вы действительно из Кишинева? Shocked

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   
Нет с нами.


Репутация: +196/–35 
На форуме с: 21.04.2011
Откуда: 624006п.Большой Исток, пер.Набережный,7
Сообщений: 16098
   Ответить с цитатой
Вчера,наконец-то,жена взяла отгулы и ....Процесс пошел! Wink
Поставили 14 банок ,по 0,5 л,с разной рыбой.Загрузка 2/3.Все по технологии.Ждали ,до утра,пока остынет и ....
Много банок вскрылось. Evil or Very Mad
Вкус отменный!Надо стяжки ставить и продолжить эксперименты. Laughing

_________________
8 922-201-41-71 Владимир (папа-Валера)
В наши дни люди всему знают цену,но ничего не умеют ценить!(Оскар Уайльд)
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail   


       Вложения, изменение цвета и размера текста сообщения доступны через кнопку "Ответить" вверху и внизу страницы.
Автоклав и его эксплуатация
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы
Часовой пояс: GMT + 6  
Страница 2 из 4  

  
  
 Ответить на тему   вывод темы на печать  


Яндекс.Метрика